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    深圳火车站男技师:[好吃会做] 【迎冬食记】今晚有田螺塞肉:功夫好大的菜哦

    本主题由 玖壹 于 2018-11-27 17:22 推荐至《姑苏网》首页

     
     
    为了做这道菜,要提前1-2天买田螺养一下。

    然后焯水挑出肉去尾,买点夹心肉(夹心肉嫩一点)一起剁碎,加入少许盐和料酒拌匀,再塞入淸洗干净的田螺壳里。因为馅有多再塞了些油面筋,怕吃不完留了一些生的放入冷冻。

    然后葱姜、糖、酱油加水煮,注意水多一些,让田螺肉里充分浸汁。

    葱姜油爆虾:今天的虾比较大。
    煸炒山芋头:
    早上就放入电焐煲煮了半只鸡,清烫。
    欢乐全家福:

    [ 本帖最后由 绿袖子 于 2018-11-15 15:18 编辑 ]
     
      
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    山芋头是什么菜没吃过
     

     
    引用:
    原帖由 3# 人生若_4xdq6 于 2018-11-14 20:25 发表
    山芋头是什么菜没吃过
    山芋叶与传统的山芋叶有区别,专作蔬菜。嫩的很好吃。
     

     
    引用:
    原帖由 4# 绿袖子 于 2018-11-14 20:27 发表

    山芋叶与传统的山芋叶有区别,专作蔬菜。嫩的很好吃。
    没吃过,只吃过豌豆头
     

     
    引用:
    原帖由 5# 人生若_4xdq6 于 2018-11-14 20:30 发表

    没吃过,只吃过豌豆头
    口感完全不一样
     

     
    引用:
    原帖由 2# Xgx2178 于 2018-11-14 20:08 发表
    谢谢你的鼓励!
     

     
    灵咯
     

     
    灵咯
     

     
    引用:
    原帖由 8# 花的寄语 于 2018-11-14 21:16 发表
    灵咯
    谢谢支持!
     

     
    引用:
    原帖由 9# 木子2017171113 于 2018-11-14 21:57 发表
    灵咯
    谢谢!
     

     
    引用:
    原帖由 12# 青青_8w8vd 于 2018-11-15 01:19 发表
     

     
    引用:
    原帖由 13# 并蒂莲花726 于 2018-11-15 05:25 发表
    谢谢!
     

     
    厉害
     

     
    引用:
    原帖由 18# 周宇斌 于 2018-11-15 09:11 发表
    厉害
    哈哈哈
     

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